quarta-feira, 13 de abril de 2011

Vitaminas III

01) (PUC-RS) Existe uma vitamina muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo, visto ser necessária à formação de uma série de substâncias indispensáveis à coagulação do sangue. Por isso, quando se verifica sua deficiência, a coagulação sangüínea fica prejudicada. 0 texto acima refere-se à vitamina:
a) A c) D e) K. b) C d) E.
02) (UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:
a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto. b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.
c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo. d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo
e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.

03) (CESESP/PE). 0 escorbuto, o raquitismo, a xeroftalmia e o beribéri são, respectivamente, alterações provocadaspela carência das seguintes vitaminas:
a) C, D, A, B1 c) C, A, E, B2 e) K, C, B, A b) C, D, E, A d) C, A, E, B1
04) (UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:
a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna.
b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.
c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa.
d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto.
05-Os sintomas a seguir numerados se referem aos efeitos mais marcantes da carência de algumas vitaminas no organismo humano.

I. Deformação no esqueleto e anomalias da dentição.
II. Secura da camada córnea do globo ocular e deficiência visual em ambiente de luz fraca.
III. Dificuldade de coagulação do sangue.
IV. Inflamação da pele e das mucosas, com sangramento.
Esses sintomas estão associados, respectivamente, à carência das vitaminas

a) D, E, C e A b) K, A, B e D c) B, K, A e C d) B, D, K e A e) D, A, K e C
06)-Uma equipe de pesquisadores de vários países desenvolveu um tomate transgênico que contém três vezes mais betacaroteno que o fruto comum. O betacaroteno é uma substância que o corpo transforma em determinada vitamina. A falta dessa vitamina está associada a problemas do coração, da visão e de alguns tipos de câncer. Segundo a UNICEF, até 2 milhões de crianças com menos de quatro anos deixariam de morrer anualmente se ingerissem mais a referida vitamina.
Adaptado de "O GLOBO". Rio, 29 de maio 2000.

O texto refere-se à vitamina
a) A. b) B6. c) C. d) D. e) B1.
07):Relacione a coluna 1 com a coluna 2, relativas às vitaminas e seus efeitos carenciais:

Coluna 1
I. Vitamina "A" II. Vitamina "D" III. Vitamina "B" IV. Vitamina "C"

Coluna 2
( ) xeroftalmia ( ) polineurite ( ) raquitismo ( ) escorbuto
08)-:Um médico holandês observou, no final do século XIX, que galinhas alimentadas com arroz polido, ou descascado, apresentavam os sintomas de uma doença conhecida como beribéri, que era curada com a ingestão da película, ou casca, retirada dos grãos do arroz.
A substância necessária em pequenas quantidades na dieta para evitar o beribéri, é a vitamina denominada:

a) E b) C c) B1 d) A

09):Com relação às vitaminas, analise as seguintes afirmativas e coloque V ou F:

I - A vitamina A, encontrada por exemplo na gema de ovo, cenoura e leite, previne a cegueira noturna( ).
II - o escorbuto, doença que provoca sangramento das gengivas e lesões na mucosa intestinal, ocorre devido a deficiência de vitamina C( ).
III - A carência de vitamina D interfere na formação da protrombina, dificultando a coagulação sangüínea( ).

10- (PUC/RS) Existe uma vitamina muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo, visto ser necessária à formação de uma série de substâncias indispensáveis à coagulação do sangue. Por isso, quando se verifica sua deficiência, a coagulação sangüínea fica prejudicada. Qual e essa Vitamina?

11) (UFPI)Qual "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:

12) (UGF/RJ). 0 escorbuto, uma doença comum nas longas viagens marítimas nos séculos passados, caracteriza-se por hemorragias nas mucosas, sob a pele e nas articulações. Seu aparecimento é decorrente da falta de vitamina:

13) (FUVEST/SP). Foi feita a análise da composição química do corpo inteiro de um pequeno animal, determinando-se as taxas percentuais das seguintes categorias de substâncias: água, proteínas e nucleoproteínas, lipídios e carboidratos, sais minerais (cinzas) e vitaminas.

Assinale entre as taxas abaixo referidas a que deve corresponder às vitaminas, de acordo com o que se sabe sobre sua significação nutritiva e suas exigências na alimentação.

a) >60% b) < 1% c) 5% d) 13% e) 16%
14 .Vitaminas são substâncias essenciais, que foram denominadas vitaminas por se acreditar que eram aminas, porém, possuem as mais variadas estruturas químicas, não são sintetizadas pelo organismo. Como podem ser classificadas quanto à solubilidade (hidrossolúveis e lipossolúveis)?
Vitaminas A,D, E e K são___________________
Vitaminas C e complexo B são___________________
15. Sabendo-se que a vitamina_______é o termo empregado na designação de diversos compostos, derivados de esteróis, que tem a função biológica de controlar o metabolismo do cálcio e do fósforo, sendo essencial para formação dos ossos. Sua deficiência causa raquitismo em crianças e deformações ósseas nos adultos, como a osteoporose. A vitamina em questão é a:
a) vitamina A b) vitamina B c) vitamina C d) vitamina D
01. Vitaminas são substâncias necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas de um organismo; sua deficiência causa diferentes sintomas. Com relação a esse assunto, numere a 2a coluna de acordo com a 1a, relacionando cada vitamina citada ao sintoma causado por sua deficiência.
1) Vitamina C (Ácido ascórbico)
2) Vitamina B6 (Piridoxina)
3) Vitamina B2 (Riboflavina)
4) Vitamina B1 (Tiamina)
5) Vitamina D (Calciferol)
( ) Beribéri (inflamação e degeneração dos nervos)
( ) Irritabilidade, convulsões, anemia, contrações
musculares involuntárias.
( ) raquitismo e enfraquecimento ósseo.
( ) escorbuto (lesões na mucosa intestinal, com
hemorragias; sangramento gengival, fraqueza).
( ) fissuras na pele, tais como rachaduras nos
cantos da boca.
A seqüência correta é:
A) 4, 2, 5, 1, 3 B) 2, 4, 5, 3, 1 C) 4, 2, 1, 3, 5 D) 2, 1, 3, 4, 5 E) 1, 2, 3, 4, 5



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